มะม่วงมหาชนก Mahachanok Mango

ลักษณะรายละเอียด

เป็นมะม่วงลูกผสมระหว่างมะม่วงพันธุ์ซันเซท และมะม่วงหนังกลางวันซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวมากเมื่อรับประทานดิบแต่ถ้ารับประทานสุกจะหวานอร่อยมากลักษณะเด่นของมะม่วงมหาชนกคือ ผลใหญ่สีผิวสวยแก้มสีแดงอมชมพู สวยมาก รสหวาน จึงเป็นที่ถูกปากคนไทยและเทศจึงนิยมปลูกมะม่วงมหาชนกเพื่อการส่งออก

ช่วงเวลาออกผลผลิต

ประมาณเดือน มิถุนายน-กันยายน ของทุกปี

ปริมาณผลผลิต/ปี

กรุณาติดต่อเจ้าของสวน

สรรพคุณทางยา

มะม่วงแก่ดิบจะให้พลังงานต่อร่างกาย ซึ่งประกอบด้วย เส้นใย แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เบต้า - แคโรทีน วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง ไนอาซิน วิตามินซี เป็นต้น

คุณค่าทางอาหารเมื่อรับประทาน :

ผลสดแก่ รับประทานแก้คลื่นไส้อาเจียน วิงเวียน กระหายน้ำ
ผลสุก หลังรับประทานแล้วล้างเมล็ดตากแห้ง ต้มเอาน้ำดื่ม หรือบดเป็นผง รับประทานแก้ท้องอืดแน่น ขับพยาธิ
ใบสด 15–30 กรัม ต้มเอาน้ำดื่ม แก้ลำไส้อักเสบเรื้อรัง ท้องอืดแน่น เอาน้ำต้มล้างบาดแผลภายนอกได้
เปลือกต้น ต้มเอาน้ำดื่ม แก้ไข้ตัวร้อน
เปลือกผลดิบ คั่วรับประทานร่วมกับน้ำตาล แก้อาการปวดเมื่อยเมื่อมีประจำเดือน แก้ปวดประจำเดือน

การรับประทาน

ผลดิบและผลสุกสามารถแปรรูปเป็น มะม่วงกวน มะม่วงดอง มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงเค็ม น้ำมะม่วง แยม ฯลฯ และผลดิบสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้ เช่น แกงส้ม